Four à Braise Mibrasa

Qu'est-ce que la cuisson au four à braise ?

Un autre des principes fondamentaux de notre concept Léonie : la cuisson à la braise, tout le monde connaît... Ici c'est autre chose mais avec le vrai goût de la cuisson à la braise dans votre restaurant !
Tous les produits sont sublimés par ce mode de cuisson.

Utilisation du four à braise